joomla stats
Hjemme rygning

Hjemme rygning

Dec 13 2014

hvorfor ikke ryge selv hvis man kan...

ikke at jeg kan selv men datterens venindes far har en ryge ovn og så måtte det da prøves så jeg kom med en side laks og rene fik sat gang i ryge ovnen

så er det jo altid det hvor meget skal den saltes og hvor meget røg skal den have rene har aldrig røget laks før så han var på nettet og lede efter tips og triks og da op skriften var

fundet gik han i gang. ind med fisken og gang i røgen   

jeg ved ikke så meget om hvad han brugte af temperatur på den eller hvor længe den var inde i røg ovnene men jeg skal da lige sige at smagen i den var fantastik og det er ikke 

sidste gang at dette skal prøves næste gang der fanges en lille fisk skal den klart igennem samme tur så nu er det bare ud at fiske igen mums